Salsa Verde

Esta receta es básica en la cocina mexicana. Es ideal para ponérsela a los taquitos, sopes, gorditas, etc.. Si le agregamos un poco de agua queda lista para unos chilaquiles. También podemos hacer enchiladas verdes o si le ponemos crema enchiladas suizas. En fin, es una salsa que se puede disfrutar de muchas maneras. 

Salsa verde lista para servir

Ingredientes:


500 gramos Tomate Verde o Tomatillo
125 gramos Chile jalapeño
¼   Pieza     Cebolla
2    Dientes  Ajo
½   Manojo  Cilantro
Aceite de oliva
Sal al gusto.